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INSALATA DI ZUCCHINE (crude)

Ingredienti 4 persone:

- 500 gr zucchine, anche grosse

- 200 gr Feta

- 100 gr Olive taggiasche

- Timo e Basilico 

Preparazione:
Tagliare a julienne le zucchine crude, tritare le olive, tagliare a cubetti la feta.

In una ciotola unire zucchine, olive, feta, basilico, timo (o altre erbe aromatiche).

Condire con olio, sale e pepe.

 

BioLogicamente…Buon Appetito