In vista del bello

Siam qua nel limbo climatico, pronti a far ciao con la mano all’inverno e a meno che colpi di scena non portino in serbo i giorni di marzo, ci avviamo in scioltezza verso la dolcezza di campi fioriti ed orti imbanditi. Semina e pianta in vista del bello, e ancor raccogli residui d’inverno: le bietole splendide, i radicchietti, le verze e i cappucci, porri e cipollotti. Tra poco saranno novelli spinaci, la rucola è già, e la valeriana? vien pronta a brevissimo, propio a dir tanto, tra una settimana.