Tempo del cavolo

Ci avviamo lemme lemme verso la stagione dei cavoli, dove i colori variegati e le foglie rugose dei nostri protagonisti sbancano botteghe e botteghini. La stagione in cui la cucina è il luogo caldo ma uno spiffero ci vuole per fare uscire il profum di cavolo, e il vapore. Stagion che qualcuno sogna, qualcuno aspetta e qualcun detesta. Una stagione che, comunque vada….sarà una festa!