INGREDIENTI

  • 1 Kg Pomodori maturi
  • 1 Cipolla
  • 1 Peperone piccolo 
  • 1 Cetriolo piccolo
  • 1 spicchio d’Aglio
  • 1 cucchiaino di Sale e 1 di Paprika
  • ½ tazzina di Pan grattato
  • Aceto

Preparazione:

Passare nel frullatore tutte le verdure fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere pan grattato imbevuto nell’aceto, paprika, sale e frullare nuovamente.

Lasciare in frigo qualche ora prima di servire.

Si può servire da solo o con crostini di pane.

BioLogicamente… Buon Appetito