Preparate un contenitore contenente dell’acqua acidulata (con succo di limone) dove porre mano a mano i carciofi appena puliti: questo eviterà che diventino neri. Dopo aver tagliato i gambi dei...
Preparazione: Tritare finemente nel mixer amaretti e radicchio. Battere con la frusta le uova e lo zucchero per 10min. Incorporare la farina mescolata con il lievito e dopo il burro...
Preparazione: In una pirofila stendere il burro, disporre le cipolline tagliate a metà nello spessore, versare aceto di mele, coprire con alluminio. Infornare a forno caldo, 180° per 20 min....
Preparazione: Rosolare la zucca a pezzi piccoli e il bianco dei cipollotti tagliato grossolanamente per 3-4 min, bagnare con il brodo, coprire e cuocere per 20 min. Frullare e salare....
Preparazione: In una padella con un filo d’olio rosolare la cipolla tritata fine, aggiungere il radicchio tagliato sottile, lo zucchero di canna, il sale. Cuocere con coperchio per 15 minuti....
Preparazione: Tagliare le mele (con anche la buccia) a piccoli pezzi in una ciotola grande e fondere il burro. Amalgamare in una ciotola la farina, 60 gr di zucchero di...
Contorno dolce e delicato da abbinare a carne e formaggio o antipasto sfizioso con crostino Per 4 persone Preparazione: Tagliare il cappuccio abbastanza sottile. In una padella far rosolare il...
Ricetta semplice ma perfetta per assaporare un mix di prodotti di stagione biologici e gustosi (per 4 persone): Preparazione: Mondare e tagliare a pezzetti il radicchio, sbucciare e tagliare le...
Assicurarsi di avere tra le mani peperoncini ripieni piccanti biologici de la Lucerna. Svuotare dai semi i peperoncini togliendo con un coltellino piccolo il picciolo Scottarli 5-6 minuti in acqua...
Dosi per 4 persone Preparazione: Preparare un contenitore con acqua e succo di limone dove porre mano a mano i carciofi appena puliti per evitare che diventino neri. Separare i...
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