INGREDIENTI

  • 200 gr Farina
  • 300 gr Radicchio rosso
  • 125 gr Burro
  • 4 uova
  • 180 gr Zucchero di canna
  • 10 amaretti
  • 1 bustina lievito per dolci  

Preparazione:

Tritare finemente nel mixer amaretti e radicchio.

Battere con la frusta le uova e lo zucchero per 10min.

Incorporare la farina mescolata con il lievito e dopo il burro fuso.

Aggiungete al composto il radicchio e amaretti tritati e versatelo in una teglia di 30 cm Ø con la carta da forno.

Infornate in forno caldo per 40min a 180°.

Spolverizzare con zucchero a velo.

BioLogicamente…Buon Appetito