INGREDIENTI
- 200 gr Farina
- 300 gr Radicchio rosso
- 125 gr Burro
- 4 uova
- 180 gr Zucchero di canna
- 10 amaretti
- 1 bustina lievito per dolci
Preparazione:
Tritare finemente nel mixer amaretti e radicchio.
Battere con la frusta le uova e lo zucchero per 10min.
Incorporare la farina mescolata con il lievito e dopo il burro fuso.
Aggiungete al composto il radicchio e amaretti tritati e versatelo in una teglia di 30 cm Ø con la carta da forno.
Infornate in forno caldo per 40min a 180°.
Spolverizzare con zucchero a velo.
BioLogicamente…Buon Appetito