INGREDIENTI
- 750gr di Lattuga
- 40 gr di Farina
- 1 nocciola di Burro (40gr)
- 0.5 L di Latte
- Sale
Ingredienti per 4-5 persone:
Comprate la lattuga al banco della Lucerna
Lavatela e fatela scottare in una pentola con sale e un po’ d’acqua.
A parte preparate la besciamella (non mi dilungo nello spiegare il procedimento della besciamella che ogni resdora conosce a menadito) con il burro, la farina e il latte.
Passati i 10 minuti di cottura dell’insalata aggiungete la besciamella con sale, frullate il tutto con il Minipimer e lasciate cuocere 15 minuti.
Servite calda con crostini.
Tornate a far spesa alla Lucerna e cercate le nostre ricette.
Buon appetito